Yndyrë vegjetale për tiganisje.
Produkti karakterizohet nga një qëndrueshmëri e jashtëzakonshme kur përdoret në temperatura të larta, nëpërmjet një kombinimi specifik vajrash.
Mund të rrisni temperaturën e skuqjes ose të zvogëloni kohën e nevojshme për këtë, pa rrezikun e aromave të padëshiruara të vajit të oksiduar (të prishur) dhe të djegur.
Karakterizohet nga viskozitet jashtëzakonisht i ulët, i cili zvogëlon sasinë e mbetur në produktet e skuqura.
Krahasuar me vajin e lulediellit, FRYING është 9 herë më i qëndrueshëm dhe në krahasim me vajin e palmës, i njohur komercialisht si "yndyrë për skuqje" dhe fraksionet e tij oleike, 4 herë më i qëndrueshëm, gjë që e bën yndyrën praktikisht të pandryshuar deri në konsumimin e saj gjatë përpunimit.
Paketimi i yndyrës së skuqjes FRYING është vetëm në ngjyrë të kuqe, gjë që nuk është e rastësishme - kjo gamë ngjyrash nuk lejon që rrezet e diellit të arrijnë yndyrën dhe të katalizojnë reaksionet e peroksidit.