Твердый маргарин Artine Sfogliata 80%, предназначен для любого вида слоеного теста.
Придает равномерность слоям при ламинировании.
Подходит для приготовления теста без дрожжей.
Гибкая структура позволяет получение равномерных и гладких слоев в ламинированных изделиях – круассанах, слоеном тесте, датском слоеном тесте, крекерах и др.
Все виды маргарина предлагаются нарезанными на слои по 1 кг, 10 слоев в коробке.
Сырье для пищевой промышленности: