Harte Margarine 80%, für alle Blätterteige.
Verleiht eine Gleichmäßigkeit der Schichten bei Laminieren.
Ideal für Teige ohne Hefe.
Dank der plastischen Struktur sind gleichmäßige und glatte Schichten der laminierten Erzeugnisse – Croissants, Butterteige, dänische Blätterteige, Kräcker usw. - zu bekommen.
10 x 1 kg Platten pro Karton
Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie: