Σκληρή ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ 80%, σχεδιασμένη για κάθε είδους σφολιάτες.
Προσδίδει ομοιομορφία στα στρώματα κατά την δημιουργία της ζύμης.
Κατάλληλη για ζύμες που δεν αναμιγνύονται χωρίς μαγιά.
Η πλαστική δομή επιτρέπει την δημιουργία σταθερών και ομαλών στρωμάτων στα προϊόντα όπως – κρουασάν, ζύμη βουτύρου, δανέζικες σφολιάτες, κράκερ κλπ.
Όλες οι ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ προσφέρονται σε κομμένα φύλλα του 1 κιλού, 10 τεμάχια στο κιβώτιο..
Πρώτων υλών στις βιομηχανίες τροφίμων: