Margarină tare Artine Sfogliata cu cod 7721 80%, conceputa pentru toate tipurile de foietaj.
Oferă uniformitate straturilor în timpul laminării.
Potrivită pentru aluat amestecat fără drojdie.
Structura plastică permite producerea de straturi uniforme și netede în produsele laminate - croissante, foietaj, foietaj danez, biscuiți etc.
Există trei variante de duritate, adaptate sezonalității produselor fabricate.
Sunt disponibile fără grăsimi hidrogenate și fără izomeri trans, iar în versiunile mai dure nivelurile maxime sunt de până la 5%.
Disponibilă în cutii de 10 kg (2 x 5 kg blocuri) pe foi tăiate de 1 kg, 10 bucăți în cutie.
Суровини за хранителната индустрия: