Μαργαρίνη για πίτες και γρήγορο ζύμωμα ζύμης και μπισκότων.
Χαρακτηρίζεται από χαμηλότερη περιεκτικότητα σε στερεά αλλά ελαφρώς υψηλότερο σημείο τήξης.
Μαλακή, 80% μαργαρίνη, που επιτρέπει την εργασία σε χαμηλότερη θερμοκρασία, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για ζυμαρικά μαγιάς και μπισκότα μαλακού βουτύρου.
Συνιστάται για χρήση σε μηχανή και χειροκίνητη παραγωγή πίτας και σνακ.
Πρώτων υλών στις βιομηχανίες τροφίμων: