Margarin za pite i brzo mesenje tijesta i biskvita.
Odlikuje se nižim sadržajem čvrstih materija, ali nešto višom tačkom topljenja.
Mek, 80 % margarina, omogućava rad na nižoj temperaturi, što ga čini pogodnim za testeninu sa kvascem i meke biskvite sa maslacem.
Preporučuje se za upotrebu u mašinskoj i ručnoj proizvodnji pita i grickalica.
Суровини за хранителната индустрия: