Amestec nehidrogenat de uleiuri de palmier.
Produsul se caracterizează prin consistența calității, exprimată în mai mulți dintre indicatorii săi - punctul de topire, numărul de aciditate, numărul de peroxid, conținutul de fază solid și multe altele.
Punctul său de topire este de 42°C, ceea ce îl face specific pentru utilizare acolo unde este necesar - produse pentru tratament termic, produse semifabricate, ca parte a couverturilor non laurice și altele.
Are stabilitate antioxidantă ridicată.
Суровини за хранителната индустрия: