Μερικώς υδρογονωμένο μίγμα φοινικέλαιων.
Το προϊόν διακρίνεται για την σταθερότητα της ποιότητάς του, που εκφράζεται σε δείκτες – θερμοκρασία τήξης βαθμός οξύτητας, βαθμός υπεροξειδίου, περιεκτικότητα στερεάς φάσης κι άλλα 42ºС θερμοκρασία τήξης το κάνουν κατάλληλο για χρήση εκεί, όπου επιβάλλεται – προϊόντα θερμικής επεξεργασίας, παρασκευάσματα ως μέρος της σύστασης κουβερτούρας που δεν περιέχει λαουρικό οξύ κι άλλα.
Πρώτων υλών στις βιομηχανίες τροφίμων: