Лауринско масло за кувертура 1142

Целосно хидрогенизирано палмино масло, без транс масти.

CBS- лауринска замена за какао путер, без потреба од калење.

Погоден за правење висококвалитетни глазури за кондиторски производи и тестенини.

Има висока способност да задржува гас при интензивно мешање и последователна кристализација, што го прави вредна суровина за производство на кондиторски крем и млечни производи.

Суровини за хранителната индустрия: