Маслиново масло, получено от ядката на маслиновите плодове, чрез екстракция.
Съдържанието на плодова вода в това маслиново масло е по-малко, в сравнение с Екстра Върджин и е алтернативен продукт за консумация, козметика и др.
Подходящо за широка употреба, както и за продукти, подлежащи на термична обработка – бисквити, крекери, за готвене и приготвяне на тестени изделия и печива – чиабата, кроасани, кифли, баници и др.
След рафиниране, Помаче запазва дълго време ниски стойности на киселинно и пероксидно число.
Олио: