Ингредиент для выпечки премиум-класса.
Превосходные показатели, чем у муки высшего качества, с гарантированными реологическими параметрами и свойствами клейковины (см. спецификацию).
Подходит для выпечки мелкого и среднего теста длительного подъема, ремесленного дрожжевого теста, пиццы и премиальных дрожжевых изделий.
Сырье для пищевой промышленности: