Ulei de nucă de cocos intarit, fără grăsimi trans.
Este folosit la producerea de napolitane crocante, biscuiti, produse de patiserie - unde este necesar un punct de topire mai mare si stabilitate impotriva oxidarii.
Se folosește în produsele fără ulei de palmier și în cele care sunt fabricate cu uleiuri laurice.
Ambalare in cutie de 25 kg sau vrac.
Суровини за хранителната индустрия: