Рафинирано.
Ценна суровина, която съдържа значителни количества полиненаситени мастни киселини, отличаващи се с висока хранителна стойност.
В него се съдържа голямо количество витамин Е.
Редица изследвания сочат, че царевичното масло намаля лошия холестерол в кръвта и изпълнява съществена роля в профилактиката на атеросклерозата и хипертонията, също - на чернодробните, жлъчните и на някои обменни заболявания.
Днес лекарите препоръчват редовно да се употребява рафинирано царевично масло, особено от хората със сърдечно-съдови проблеми.
Олио: