Высококачественный растительный жир ARTINE, со специфическими показателями и уникальными характеристиками, придающий продуктам, приготовленным с ним, превосходный вид и феерию вкусовых ощущений.
С приятным запахом масла и характерным золотисто-желтым цветом, этот жир незаменим при изготовлении тонкой выпечки, пахлавы, тулумбы.
Как часть ингредиентов начинки для вафель, печенья придает им уникальность и нежность.
Подходит также и для смесей, которым необходимо аэрирование.
Исключительно хорошо комбинируется с молочными продуктами – сухим молоком, сывороткой, сливочным маслом.
Ценное сырье на кухне каждого заведения общественного питания.
Сырье для пищевой промышленности: