În domeniul alimentației sănătoase, lecitina este o substanță naturală compusă din fosfolipide (în principal fosfatidil colină) și trigliceride, sau se face referire direct la fosfatidil colină.
E 322 este numărul nomenclaturii europene pentru aditivi și adaosuri din industria alimentară.
Emulgator, utilizat pe scară largă în industria cofetăriei și a zahărului.
Este utilizată în produse farmaceutice, cosmetice, producția de furaje și producția de vopsele și lacuri tehnice.
Aici vei gasi lecitine cu si fara continut de OMG, in butoaie metalice de 200 kg si in cubitator IBC.
Суровини за хранителната индустрия: