ΦΟΙΝΙΚΕΛΑΙΟ 1240

(А/В 36/42) Μίγμα από εξευγενισμένα φυτικά έλαια, που περιέχουν βασικά λιπαρά οξέα. Βέλτιστος βαθμός υδρογόνωσης στα 1240В και αυστηρή τήρηση της ανάμειξης, καθιστούν το λίπος σπάνιο και πολύτιμο προϊόν για ειδικές εφαρμογές – παρασκευή κουβερτούρας, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυριά, κασέρια, συστατικό στοιχείο σ ένα ευρύ φάσμα ειδών ζαχαροπλαστικής

Πρώτων υλών στις βιομηχανίες τροφίμων: