ΦΟΙΝΙΚΕΛΑΙΟ 1141S

Φοινικέλαιο για κρέμες , ζύμες κι εκλεκτά αρτοσκευάσματα. Η θερμοκρασία τήξης του είναι το μέγιστο 32ºС κι επιτρέπει γρήγορη και πλούσια απελευθέρωση των γευστικών χαρακτηριστικών των ειδών που παρασκευάζονται με αυτό. Άριστο έλαιο για μεγάλο αριθμό ειδών ζαχαροπλαστικής – τούρτες, παντεσπάνια – ρολά, στεγνές πάστες κι άλλα.

Πρώτων υλών στις βιομηχανίες τροφίμων: