PALMFETT 1240

(А/В 36/42) Mischung aus raffinierten Pflanzenölen, die essentielle Fettsäuren enthalten. Die optimale Hydrogenierungsstufe von 1240В und die strenge Einhaltung der Blendierung machen dieses Fett zu einem seltenen und wertvollen Produkt für spezifische Anwendungen – Herstellung von Kuvertüren, Milchprodukte, Käsen, Balkankartkäse, Zutat vieler Konditorwaren.

Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie: