KOKOSFETT 1141S

Das Palmfett für Cremes, Teige und Feinbackwaren. Die Schmelztemperatur liegt bei max. 32ºС und erlaubt eine schnelle und völlige Entfaltung der Geschmacksqualitäten der mit diesem Fett zubereiteten Waren. Ideal für viele Konditorwaren – Torten, Biskuitwaren wie Biskuitrollen, Biskuitkuchen usw.

Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie: