Маргарин за кроасани

Твърд маргарин 80% с отлични свойства  за всякакви видове многолистни теста. С приятния си аромат на масло, придава на готовите изделия финост и отлична завършеност. Придава характерен златист цвят на печените изделия, характерна хрупкава коричка и дълго усещащ се приятен вкус. Особено подходящ за кроасани и бутертеста, замесени с мая. Подходящ за производства на сладкиши, турски дребни сладки и др. Налични са три варианта на твърдост, съобразени със сезонността на изготвените изделия. Предлагат се без хидрогенирани мазнини и транс изомери, а в по-твърдите варианти максималните нива са до 5 %. 

Всички маргарини се предлагат на нарязани листове по 1 кг, 10 броя в кашон.

 

Суровини за хранителната индустрия: