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MARGARINE FÜR BUTTERTEIG

Harte Margarine 80%, für alle Blätterteige. Verleiht eine Gleichmäßigkeit der Schichten bei Laminieren. Ideal für Teige ohne Hefe. Dank der plastischen Struktur sind gleichmäßige und glatte Schichten der laminierten Erzeugnisse – Croissants, Butterteige, dänische Blätterteige, Kräcker usw. - zu bekommen.
10 x 1 kg Platten pro Karton
 

Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie: